ひとりベランダ菜園

一人暮らしのベランダで野菜を育てます

エゴマ

★実食:青椒肉絲&チャイブ、エゴマの葉と塩昆布の冷奴

・青椒肉絲&チャイブ・エゴマの葉と塩昆布の冷奴・ミニトマト(これは買ったもの)チャイブは普通の薬味ネギとして使っている。冷奴は、間引いたエゴマの葉の細切りと塩昆布を混ぜ、ごま油をかけた。 広告 //

エゴマの間引き

ずっと放置していたが、エゴマが密集しすぎているので間引きと味見をすることにした。こんな状態。汚くなっているものなどを抜いた。裏側は赤い。 広告 //

種を蒔きすぎた

■2016年4月29日 植え付けから12日。ディルはそろそろ味見してみようか。 密集するエゴマ。一か所に蒔きすぎた。 密集するパクチー。こちらは密集ぎみの方が良いらしいので、こんなものか?ゴールデンウィーク初日の今日、写真撮った後ホームセンターへ。一人…

エゴマ発芽(種蒔きから7日目)

■2016年4月24日 植え付けから一週間。チャイブとディルが結構育っている。 エゴマが発芽! 広告 //

ハーブ苗とパクチーとエゴマの種まき

■2016年4月17日 ハーブはスーパーで売っているものと苗の値段が変わらない。うまく育てられれば苗の方がお得だ。プランターはダイソーにもあるのだが、ちょっと高いおしゃれなのを買った。■左側・立性ローズマリー、チャイブ、パクチー(種を蒔いた)■右側・…