★実食：ゴーヤチャンプルー

・ゴーヤチャンプルー
・雑穀ご飯（これは買った材料で）

初めての収穫は基本のゴーヤチャンプルーにした。
夕方だと日中の暑さでしなっとしてしまうので、朝一で収穫して朝から食べた。
あばしゴーヤのサイズを測ったら16cmくらいで、一人暮らしにはちょうど良い感じ。

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ゴーヤ 初収穫

開花から20日、あばしゴーヤが食べられるサイズになった。
（7/2の写真）

しかし困ったことに、葉に元気がなく枯れ気味である。
栄養失調だろうか？追肥が必要か。

これはディルの花。
あまり使い勝手が良くなく、放置して花を咲かせてしまった。

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スイスチャード成長しない そしてバジルの花芽の摘心

発芽から40日余り、スイスチャードがほとんど成長しない。

土をアルカリ性にしなくてはならなかったかもしれない。
取りあえずもう少し放置しておくことにする。

あと、バジルの花芽ができていた。

花が咲くと固くなるようなので、摘心した。
バジルを植えてはいるが、和食には合わなそうなので有効利用できていない。
と思って調べてみたら、紫蘇代わりに使うのもアリなようなので、今度試してみることにする。

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